8 月 28 日，石柱县全国科普月活动 —— 康养消费品“爆品推介”发布会在黄水大剧院成功开展。本次活动以 “暖心惠民、助力产业” 为宗旨，将科普服务与产业发展深度融合，集中展示了以黄连、辣椒、莼菜为核心的 200 余款石柱农特产品，同步开展科学普及与健康生活方式推广，为乡村振兴注入科技动能。

活动现场设置的 “三色” 核心产品展区成为科普与消费的双重焦点。通过图文展板、实物标本及样品品尝，生动呈现黄连、辣椒、莼菜的生长特性与营养价值，不仅让消费者选到心仪产品，更让他们理解这些农产品背后的科学原理，作为石柱道地药材名片的黄连家族阵容强大，不仅有传统的黄连干货、饮片，还推出了黄连养生茶、黄连牙膏等深加工产品，让药用黄连走进日常消费场景；以“红色”为标识的石柱辣椒展区，鲜椒、干辣椒、辣椒酱、辣椒脆等全产业链产品整齐陈列，其辣度适中、香味浓郁的特点吸引众多游客咨询；代表“绿色”生态的石柱莼菜则凭借滑嫩口感与丰富营养，成为健康饮食爱好者的关注重点，新鲜莼菜、即食莼菜制品等产品在现场受到广大游客争相品尝、购买。除三大核心产品外，高山杂粮、土家风味腊肉、生态蜂蜜等百余款特色农特产品同步展销，形成“三色引领、多品互补”的产品矩阵。

本次活动的成功举办，进一步提升了石柱农特产品的知名度和市场竞争力，也标志着“科普 + 产业 + 消费”的模式能有效地推动惠民举措落地，为乡村振兴注入新动能。未来，石柱县将继续以全国科普月为契机，推动科普工作与产业发展深度融合，为打造 “康养石柱” 品牌提供坚实科技支撑。

（石柱县科协供稿）